Päätin leipoa tänään 2 kääretorttua. Vaalealla pohjalla mansikkahillo/kermavaahto-täytteellä ja toinen suklaisalla pohjalla banaani/mansikkahillo/kermavaahto-täytteellä. :P Tässä ohjeet teillekin. :)

Ensin tee pohja, mihin tulee:

1 ½ dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

4 munaa

½ dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Lisäksi tarvitset sokeria tortun pinnalle ja toiseen torttuun 3 rkl kaakaojauhetta.

Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi ja lisää loput jauhot. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin ja levitä suorakaiteen muotoon pellin keskelle. Paista kypsäksi 225 º uunin keskitasolla n. 6-8 minuuttia.

Käännä valmis rullatorttupohja pohjapapereineen toisen samankokoisen leivinpaperin päälle, jolle olet ripotellut sokeria. Anna jäähtyä. Irrota paistamisessa käytetty leivinpaperi varovasti pohjasta. Sitten kuorrute. Minä tein sen näin:

2 dl hilloa

Kävin ostamassa 2 raskaustestiä apteekista ja tein heti toisen kun viime kierron mukaan menkkojen olisi pitänyt alkaa jo eilen. No, yksi viiva eli negatiivinen. Pitää siis säästää tuo toinen testi ja ostaa ne ovistestit niin saa sitten seuraavan kierron aikana tikuttaa.

Nyt olen kotona, Mies ja Leevi menivät anoppilassa käymään. Mä en lähtenyt mukaan kun on vähän heikko olo. Taitaa illan karate-treenit jäädä välistä, olen varmaankin sairastumassa. Sopivasti viikonlopuksi, höh. :(

...

Ovislaskurin mukaan olinkin liian innokas ja tein testin aikaisin. Menkkojen pitäisi alkaa tiistaina. O_O Kiertopäivä on noin 26 päivää ja ovis meni 17.3.2009. On kyllä käteviä nuo netti laskurit, voi vähän laskea ja suunnitella. Vaikka eiväthän ne tietenkään 100% varmoja ole.

Tässä äidin luona olen käymässä. Odottelen että poika herää päiväunilta ja sitten lähdetään hakemaan isi töistä. :)

Hmm, Leevi nukkuu vieläkin ulkona. Pitkät päiväunet poika ottaa nykyään. Onneksi. Ehtii touhuta omia juttuja ja siivota asuntoakin. Leevi on nyt nukkunut vajaa 2 viikkoa omassa huoneessa, hienosti on mennyt. Turhaan pelkäsin miten käy meidän yöunien.. ^^ Pari kertaa on käyty laittamassa tutti suuhun, muuten ei mitään hätää. :) Se on meidän kannalta kans mukavaa kun on lelulaatikko sängyn lähellä niin saa poitsu otettua leluja jos aikaisin aamulla herää, saa äiti ja isi hetken nukkua pidempään. :)

Mitähän kaikkea sitä pitää ostaa kun menen kauppaan..? Jääkaappi on tyhjä eli kaikki perushommat; maito/leipä/rasva ym täytyy ostaa. :) Sitten jos leipoisin jtn hyvää viikonloppuna ja huomenna tekisin vaikka stroganoffia ruuaksi. nam nam :P

Pitää käydä apteekissa ostamassa pari raskaustestiä ja sitten jos vielä tulee menkat niin muutama ovulaatiotesti että voi tikuttaa tuleeko se ovis ollenkaan. :D Vähän kyllä jänskättää kun ei ole mahassa nippaillut menkkojen alkamis-kivut lainkaan ja ihan pian niiden pitäisi tulla. O_O jännittää :) jokohan se tästä tärppää?

Lempparisalaattini ja siihen sitten hyvää salaatinkastiketta. :)

Salaattiin tulee jäävuorisalaattia, omenaa, tuorekurkkua, suolakurkkua, katkarapuja, tomaattia ja halutessa voi lisätä herkkusieniä. Pilkotaan ja sekaisin kulhoon. Määrät tietysti oman mielen mukaan ja sen miten paljon porukkaa tulee syömään. Kai jokainen osaa salaatin tehdä? :D Sitten salaatinkastike.

½ dl punaviinietikkaa

80g väkevää sinappia

50g tummaa sokeria

1½ dl appelsiinimehua (puristettua)

2 rkl Worchestire-kastiketta

2 rkl HP-kastiketta

1 tl ruohittua viherpippuria

2 kpl valkosipulin kynttä (murskeena)

(suolaa + valkopippuria)

4 dl öljyä

Mittaa ainekset (kaikki paitsi öljy) kulhoon ja vatkaa kunnolla. Lisää vähitellen öljyä ja vatkaa koko ajan kunnes kastike on tasainen. :)

Tämä herkullinen liharuoka isä-vainaan reseptin mukaan. Jos tästä tekisi viikonlopuksi. :) Kaveriksi keitettyjä perunoita ja raikasta salaattia.

500-600 g naudan paahtopaistia

50 g voita

1 sipuli (iso)

3-5 valkosipulinkynttä

1 suolakurkku

3-4 rkl vehjänauhoja

3-4 rkl soijakastiketta

3-4 rkl tomaattisosetta

1 dl kermaa

1 dl smetanaa

4 dl vettä

Liha ruskistetaan. Lisätään jauhot ja sipuli, ruskistetaan lisää. Sitten lisätään mausteet (soija + tomaatti) ja valkosipuli. Lisätään vesi sekoittaen. Haudutetaan miedolla lämmöllä liha kypsäksi (noin 1-1½ tuntia) Lisää suolakurkku (kuutioiksi leikattuina) ja sitten kerma sekä smetana. Kiehauta, älä keitä. :P Tällä reseptillä noin 6-8 henkilölle.

Laitetaan nyt lisää näitä reseptejä. Toinen suosikkini, arabialainen maustekakku. Maustekakkuhan on parhaimmillaan pari päivää leipomisen jälkeen, mutta harvoin kakkua säilyy sinne asti, herkullista on. :P

200 g margariinia

3,8 dl sokeria

3 kananmunaa

5 dl vehnäjauhoja

0,5 tl soodaa

0,5 tl leivinjauhetta

1,0 tl kanelia

1,0 tl vaniljasokeria

2 rkl kaakaojauhetta

2 dl kevytkermaa tai maitoa

Vaahdota ensin pehmeä rasva (ei siis sulatettu) ja sokeri. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja vatkaa samalla hyvin. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita lopuksi kerma tai maito.

Voitele tilava rengasvuoka margariinilla ja paista uunissa 175C n. 1 tunti. Anna jäähtyä ja kippaa kakku lautaselle. Tee seuraavaksi kuorrute.

6 rkl voisulaa

1 keltuainen

2,5 tl kanelia

2-3 rkl kylmää vahvaa kahvia

5 dl tomusokeria

Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja levitä jäähtyneen kakun päälle. Jos tahdot kuorrutteesta oikein suklaisan, lisää kaakaojauhetta 2-3rkl. Laita kakku jääkaappiin että kuorrute kylmenee ja kovettuu. :P

Ajattelin tehdä viikonloppuna mokkapaloja, joten lisään reseptin tännekin. Mokkapaloista on monia reseptejä, tämän olen havainnut parhaaksi. :)

Pohjaan tarvitset:

2 munaa

3 dl sokeria

4,5dl vehnäjauhoja

4 rkl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

150 g sulatettua rasvaa

1,5 dl maitoa

Vatkaa ensin munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon yhdessä maidon ja sulatetun rasvan kanssa. Paista pohja sitten 200°c asteessa noin 20 minuuttia.

Kun pohja on valmis, laita se hetkeksi jäähtymään ja tee sillä välin kuorrutus.

4 rkl kylmää vahvaa kahvia

4 rkl sulatettua rasvaa

2 rkl kaakaojauhetta

2 tl vaniljasokeria

340 g tomusokeria

Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja levitä kuorrutus kunnolla jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja ja laita mokkapalat jääkaappiin jotta kuorrute kylmettyy kunnolla.

Nauti! :P

Tässä sitä mietitään tuleeko ne menkat vai ei. Laskeskelin että tuossa sopivasti viikonlopuksi pitäisi alkaa. Ärsyttävää. Jos ne menkat alkaa niin sitten alkaakin 5.kierto ilman tärppejä. Tammikuusta asti tosiaan ilman ehkäisyä ja toiveita on kovasti ilmassa. :) Jotain hyvää sentään, nuo Terolut-lääkkeet on auttanut kovasti, kierto on tasaantunut 25-30päivään. Suuri muutos entiseen, milloin menkat tuli 2vko-8kk välein :D

Eipä tuolla mikään kiire ole, uudella raskaudella meinaan. Sieltä se tärppi tulee jos on tullakseen. Meinasin kyllä käydä ostamassa ovis-testejä että tietää milloin se suurinpiirtein olisi kun tuo kierto on vielä epävarma. En sitten tiedä joko se muuttuu tjottailusta yrittämiseksi? Toisaalta, jos tiedän oviksen ajankohdan niin voihan niitä sitten välttääkin, jos halutaan pitkittää odotuksen alkamista.

Mutta mä olisin kyllä ihan valmis jo uuteen raskauteen. <3

Asiat ei olleet mitenkään kaikista parhaimmassa päässä Leevin synnyttyä, oli masennusta ym. Mutta eikö se ole normaalia? Harmittaa että muutamat tutut, lähinnä perheenjäsenet ovat hieman kauhuissaan kun olen maininnut toisen vauvan haluamisesta. Äiti nyt on ihan positiivisella mielellä mutta jotkut eivät. Eikö ihmiset tiedä että tilanteet muuttuu ja enköhän minä itse tiedä parhaiten oman jaksamiseni? No joo, en voi sanoa varmaksi ettei masennus kurki uudelleen nurkan takaa seuraavan vauvan synnyttyä, mutta sitä ei tiedä ellei kokeile. Tärkeintä on että minä ja mieheni haluamme tätä. :)

Nyt pitäisi lähteä hakemaan äiti ja mennä treeneihin. On kyllä maha hieman kipeä, voi olla, ikävä kyllä menkkojen oireilua. :/ Noh, jospa se siitä. Illalla taas uutta, jos tämä tietokone suostuu nettiä pitämään päällä. jostain kumman syystä se sanoi itsensä irti..? :(

Napsaisin illalla muutaman kuvan lastenhuoneesta, että on jonkinlainen yleiskäsitys millaisesta lähdetään liikkeelle, sisustuksen suhteen. Suurena kirpparifanina tavarat hankittua suurilta osin sieltä, enkä pahemmin ole miettinyt mitään mikä sopii minkäkin kanssa. Sen ehtii myöhemmin. :)

Tässä siis pinnasänky, lelulaatikko ja hieman ikkunaa. Eilen ostamani vihreä lamppu on tosi ihana, hienon näköisesti antaa vihreää hehkua huoneeseen kun on hämärää. Nalleverhot jotka pitäisi vaihtaa, jtn raikkaan vihreää väriä ajattelin. :) En muuta paikkaa keksinyt niin pulkan lampaantalja on Leevin pötköttelymattona lastenhuoneessa.

Pinnasänkyä vastapäätä levitettävä sohva, lastenhuone ajaa samalla vierashuoneen paikkaa, ainakin tällä hetkellä. Seinillä ei vielä ole muuta kuin yksi kirjakerhon Bambi-juliste. Hankinnassa muutama disney-aiheinen palapeli. :) Iso muovilaatikko ajaa "hyllyn" paikkaa, siinä on Leevin kirjoja ja piirrustusalusta. SItten on säkkituoli. Mattona hieno automatto, sekin kirpparilta.

Eli tästä tilanteesta sitten lähdetään eteenpäin. Alkutekijöiksi yritän etsiä kivat verhot. Ja jos tuo vuodesohva jää huoneeseen niin jonkun päällisen tai jotain. :)

Leevi oli tänä aamuna pitkään omassa sängyssä ennen kuin halusi sieltä pois. Miehen herästyskello soi 07.50 ja Leevi oli kalattanut vaikka kuin pitkään sängyssä. Onneksi on lelulaatikko pinnasängyn vieressä. Poika oli omatoimisesti ottanut leluja sänkyyn ja näin isi ja äiti sai nukkua hieman pidempään. <3 Leevi oli kahden hoitajan kanssa kun vien isin töihin ja itse kävin kaupassa. (Kyseinen hoitaja käynyt joskus meillä apuna että saan hoidettua kauppareissut ym..) Jähän jännitti miten menee kun eivät ole toisiaan nähneet vähään aikaan, mutta hienosti oli Leevi kuulemma ollut. Sitten haettiin isi töistä lounaalle, käytiin mummun luona syömässä kalasoppaa. Hienosti söi Leevi ison lautasellisen. :)

Nyt tulimme kotiin ja poika just nukahti päiväunille. Voisin pistää pyykkiä pyörimään ja tehdä hetken palapeliä. Ensin siirrän loput kuvat asunnosta koneelle. :)

Oli mukava yllätys kun kävin kirpputorilla ja sieltä löytyi kerrankin jotain mukavaa. Olisi ollut vaikka mitä ihanuuksia, niin vaatteita kuin sisustus-kamaa muttei lompakko antanut kovin myöten. :/

Muutama euro meni ja sain kivan lampun Leevin huoneeseen sekä naulakon poitsun ulkovaatteille eteiseen. :)

Teemaksi lastenhuoneeseen olen ajatellut vihreää, koska se on ystävällinen kummallekin sukupuolelle, jos vaikka sattuisi tyttö tulemaan seuraavaksi. ^^ Paljon en kyllä ole saanut lastenhuonetta, koko asunnosta puhumattakaan sisustettua, mutta jospa se tästä pikkuhiljaa. :)

Nyt odottelen että ruoka valmistuu, ja sen jälkeen voisi näpsiä asunnosta kuvia ja miettiä että mitä kaikkea on seuraavaksi muutoskohteen alla. :)